連州市價(jià)格信息

第9期

連州市發(fā)展和改革局編             2024年10月12日                        

9月份市場(chǎng)主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格情況

2024年9月份，我市重要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足,市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)暢順，主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格波動(dòng)相對(duì)比較平穩(wěn)，市場(chǎng)秩序正常。與上月相比，糧食和食用油價(jià)格保持平穩(wěn)，豬肉價(jià)格持續(xù)上升，漲幅有所收窄；蔬菜價(jià)格總體微升，雞蛋價(jià)格微升。

一、具體運(yùn)行情況

（一）成品糧價(jià)格穩(wěn)定，食用油價(jià)格持續(xù)微降

9月我市監(jiān)測(cè)的四種大米（晚秈米、珍珠米、絲苗米和油粘米）農(nóng)貿(mào)零售均價(jià)為3.30元/500克，環(huán)比不變。其中，晚秈米3.00元/500克，油粘米3.50元/500克，珍珠米3.40元/500克，絲苗米3.30元/500克，都環(huán)比不變。

食用油（5升桶裝）農(nóng)貿(mào)零售均價(jià)為88.08元，環(huán)比降1.04%。其中，花生油均價(jià)121.8元，環(huán)比降1.69%；菜籽油62.50元，環(huán)比不變；玉米油63.00元，環(huán)比不變；調(diào)和油均價(jià)61.25元，環(huán)比不變；大豆油57.50元，環(huán)比不變。

（二）豬肉零售價(jià)格持續(xù)上升，漲幅有所收窄；雞蛋價(jià)格微升。

9月份，我市豬肉零售價(jià)格持續(xù)上升，漲幅有所收窄。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉零售均價(jià)為21.86元/500克，環(huán)比升5.50%。其中，排骨30.92元/500克，環(huán)比升7.77%；精瘦肉21.50元/500克，環(huán)比升1.99%；肋條肉17.50元/500克，環(huán)比升5.68%，有皮上肉17.50元/500克，環(huán)比升5.68%。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的三種主要牛肉零售均價(jià)為46.90元/500克，環(huán)比降0.28%。其中，牛肉46.90元/500克，環(huán)比降0.21%；腱子肉52.19元/500克，環(huán)比升0.12%；牛腩41.60元/500克，環(huán)比降0.86%。

新鮮帶骨羊肉零售價(jià)格為44.90元/500克，環(huán)比升0.90%。

開(kāi)膛雞肉零售價(jià)格為18.21元/500克，環(huán)比升1.17%。

鴨肉零售價(jià)格為16.00元/500克，環(huán)比升0.25%。

蛋類(lèi)雞蛋平均零售價(jià)格為7.25元/500克，環(huán)比升1.68%。鴨蛋平均零售價(jià)格為8.85元/500克，環(huán)比升2.55%。

9月份水產(chǎn)品類(lèi)零售均價(jià)為38.11元/500克。

2024年9月份連州市水產(chǎn)品價(jià)格明細(xì)表

（三）蔬菜零售價(jià)格微升

9月份，我市蔬菜價(jià)格微升，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30種主要蔬菜零售價(jià)格“15升5平10降”，蔬菜類(lèi)平均零售價(jià)格為4.38元/500克，環(huán)比升0.69%。其中，葉菜類(lèi)零售價(jià)格為4.45元/500克，環(huán)比升1.14%，花菜類(lèi)零售價(jià)格為3.96元/500克，環(huán)比升6.17%，瓜菜類(lèi)零售價(jià)格為4.20元/500克，環(huán)比降0.24%，根莖類(lèi)零售價(jià)格為4.65元/500克，環(huán)比降0.21%。

干貨蒜頭零售價(jià)格8.00元/500克，環(huán)比不變；生姜零售價(jià)格8.50元/500克，環(huán)比降1.05%。

蔬菜類(lèi)價(jià)格具體情況如下表：

2024年9月份連州市蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)明細(xì)表

（四）瓶裝液化石油氣價(jià)格穩(wěn)定

9月份，瓶裝液化氣零售均價(jià)為每瓶（14.5公斤，下同）136元，環(huán)比不變（與2024年8月比），上年同期134.33元，同比上升1.24%（與2023年9月比）。

2. 后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

1. 糧油價(jià)格方面

我國(guó)連年豐收的大背景是糧食價(jià)格平穩(wěn)的主要原因。目前，我市糧食類(lèi)和食用油供應(yīng)充足，居民可選擇品種齊全。由于種植比較收益和補(bǔ)貼政策的支持，今年主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)大豆種植面積將高于上年，產(chǎn)量也將略有增加。全國(guó)大豆產(chǎn)量有望連續(xù)第三年維持在2000萬(wàn)噸以上，國(guó)內(nèi)供過(guò)于求的格局仍將延續(xù)。9月底及國(guó)慶期間，東北地區(qū)將大規(guī)模收割大豆，集中上市量預(yù)計(jì)將增加，價(jià)格仍有下行空間。這將對(duì)糧油企業(yè)成本以及市場(chǎng)植物油價(jià)格產(chǎn)生一定的穩(wěn)定作用。雖然中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日備貨對(duì)糧食市場(chǎng)有一定提振作用，但整體購(gòu)銷(xiāo)氛圍仍然不旺。節(jié)后需求轉(zhuǎn)淡，購(gòu)銷(xiāo)略顯緩慢。預(yù)測(cè)下階段食用油市場(chǎng)基本按需采購(gòu)，成交情緒較為低迷，供增需弱的局面將繼續(xù)延續(xù)，糧食市場(chǎng)價(jià)格整體仍以穩(wěn)為主，食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中窄幅調(diào)整的局勢(shì)運(yùn)行。

（二）豬肉價(jià)格方面

自5月以來(lái)，我市生豬出欄價(jià)格結(jié)束了連續(xù)下調(diào)的態(tài)勢(shì)，這一變化標(biāo)志著市場(chǎng)供需關(guān)系正在發(fā)生積極的轉(zhuǎn)變。8月份以來(lái)生豬價(jià)格出現(xiàn)了較大的漲幅，顯示出市場(chǎng)需求正在逐步回暖。進(jìn)入9月份后，雖然價(jià)格有所回調(diào)，但整體仍保持上漲趨勢(shì)，這表明市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求仍然旺盛。消費(fèi)預(yù)期與豬價(jià)走勢(shì)、傳統(tǒng)節(jié)日與消費(fèi)需求、節(jié)前消費(fèi)高峰與節(jié)后運(yùn)行、月初學(xué)生開(kāi)學(xué)利好兌現(xiàn)等因素都對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生了影響。隨著養(yǎng)殖周期的推進(jìn)和部分養(yǎng)殖戶(hù)的適時(shí)出欄，預(yù)計(jì)10月份生豬供應(yīng)量將有所增加，供應(yīng)壓力將得到一定程度的緩解。進(jìn)入秋季，氣溫逐漸下降，人們對(duì)肉類(lèi)食品的需求也會(huì)相應(yīng)增加。此外，十一、重陽(yáng)節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也將刺激消費(fèi)需求的增長(zhǎng)。因此，預(yù)計(jì)10月份豬肉需求將呈現(xiàn)季節(jié)性增長(zhǎng)的趨勢(shì)，豬肉零售價(jià)格將呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

（三）蔬菜價(jià)格方面

9月份，蔬菜市場(chǎng)將迎來(lái)?yè)Q季期。夏季蔬菜逐漸退市，而秋冬蔬菜尚未大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)緊張局面。同時(shí)，臺(tái)風(fēng)的多發(fā)進(jìn)一步影響了蔬菜的生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)，加劇了供應(yīng)緊張的狀況。需求方面，隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)和中秋節(jié)等消費(fèi)旺季的到來(lái)，市場(chǎng)對(duì)蔬菜的需求顯著增加。這些因素共同作用，導(dǎo)致近期蔬菜價(jià)格連續(xù)上漲。

天氣原因是導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲的主要因素之一。今年夏季，我國(guó)多地遭遇了強(qiáng)降雨、雷暴大風(fēng)等極端天氣，嚴(yán)重影響了蔬菜產(chǎn)量，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊。部分農(nóng)戶(hù)種植積極性下降也是一個(gè)重要因素。由于前期蔬菜種植面積擴(kuò)大，導(dǎo)致產(chǎn)量過(guò)剩，進(jìn)而引起滯銷(xiāo)，對(duì)菜農(nóng)的積極性產(chǎn)生了負(fù)面影響。這一情況進(jìn)而影響到了蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)，促使其價(jià)格走高。此外，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存和保鮮等環(huán)節(jié)的成本上升，也直接導(dǎo)致了蔬菜最終售價(jià)的提高。

展望后期，進(jìn)入秋季后，天氣逐漸轉(zhuǎn)好，適宜蔬菜生長(zhǎng)的條件將有所改善。此外，農(nóng)戶(hù)可能會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，逐步恢復(fù)種植積極性，增加蔬菜供應(yīng)量。然而，考慮到運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本的持續(xù)上升，以及消費(fèi)者需求的季節(jié)性增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格在短期內(nèi)仍將保持在較高水平。